свадебный торт недорого

Свадебный торт недорого

Торт свадебный Подготовка

Как заказать свадебный торт недорого

Заказ свадебного торта напрямую зависит от того, какую свадьбу вы хотите сыграть – пышную или более скромную. Вы можете использовать уходящие тенденции оформления торта с темными фруктовыми начинками. А можете и ориентироваться на современные тенденции – заказать многоярусный, белый воздушный свадебный торт. Изготовление его вы с легкостью можете доверить как обычному хлебному комбинату, так и элитной кондитерской. Все будет зависеть от состояния вашего кошелька, вкуса и фантазии. Если празднование вашей свадьбы намечено провести в молодежном ночном клубе, то и изготовление свадебного торта лучше заказать в их личной кухне. Это сэкономит вам деньги на доставке угощения.

торт дома

 

И самым, пожалуй, дешевым способом будет считаться празднование свадьбы дома. Соответственно и приготовление всех блюд, в том числе и свадебного торта, ляжет на хрупкие плечи хозяйки – невесты, ее мамы, будущей свекрови или родственников. Это тот случай, когда хозяйка обладает неоспоримым кулинарным талантом и вкладывает свою душу в приготовление любого блюда. Свадебные торты, несомненно, является главным атрибутом свадебных торжеств. И формы, украшение и символика имеет давние традиции. В разных странах они различны, но везде символизируют достаток и благополучие.

Например, в Древнем Риме свадебный пирог ломали над самой головой невесты. И если крошек на нее падало много, то и потомство в семье должно быть скорое и многочисленное. На Руси же, существовал другой обычай – невестин пирог давали одновременно жениху и невесте. И смотрели, кто из них больший кусок откусит, тот в семье и будет главным. Детский торт в виде аиста является самым популярным тортом для новорожденных. Ниже приведен рецепт торта, который порадует глаз и вкусовые сосочки ваших родных и гостей приглашенных на свадебное торжество!

бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой на свадьбу

Бисквитный торт с клубникой — это божественный вкус, который оценят самые искушенные гурманы. В этом торте кроме изумительного сливочного крема присутствует прохладное фруктовое желе, поэтому он не приторный, съедается легко, с желанием добавить еще кусочек.

Ингредиенты:

  1. клубника (или другие фрукты) 500 г,
  2. яйца 6,
  3. мука 6 ст. ложек,
  4. сахар 175 г,
  5. ванилин 1/2 пачки,
  6. масло сливочное 150 г,
  7. сгущенка 1/2 банки,
  8. желе клубничное 1 упаковка,
  9. шоколад 1/2 плитки.

Инструкция приготовления бисквитных коржей

бисквитные коржи

Вначале приготовим бисквит по основному рецепту

Ингредиенты:

  1. 5 крупных куриных яиц
  2. 1 двухсот граммовый стакан муки с горкой
  3. 1 двухсот граммовый стакан сахара

Ничего не нужно отделять друг от друга. Многие хозяйки не хотят этого делать, потому что яичные белки нужно взбивать отдельно, а затем постепенно вводить желтки. Все это значительно увеличивает время приготовления десерта.

Это не очень удобно, если у вас большая семья, вам нужно приготовить бисквит на приличное количество человек. Взбейте все яйца в миске, возьмите мощный миксер и взбивайте в течение 5 минут.

Если вы не обладаете сильной техникой, вам придется увеличить время взбивания до 7 — 10 минут. Когда смесь станет однородной, добавьте сахар и продолжайте взбивать. В итоге должна получиться смесь, по консистенции напоминающая взбитые сливки.

Затем добавьте муку и, используя силиконовую лопатку, вымесите тесто до однородности. Никогда не замешивайте тесто слишком быстро или хаотично, так как пузырьки воздуха, образующиеся при взбивании яиц, могут лопнуть, и тесто просто не поднимется.

Помните, что десерт будет более пушистым, если использовать просеянную муку. Некоторые хозяйки готовят печенье, используя только просеянную муку.

Чтобы торт был высокий и его не надо было разрезать, испечем 2 порции, получится 2 коржа

Теперь приготовим крем для бисквитного торта

Ингредиенты:

  1. 240 г сливочного масла  
  2. 210 г мелкого сахара  
  3. немного ванили  
  4. 120 мл коровьего пастерилизованного молока  
  5. щепотка соли  

Заранее подогрейте сливочное масло, чтобы оно было легкой консистенции, как манная крупа. Взбивайте электрическим миксером на высокой скорости в течение примерно 120 секунд. Убедитесь, что электропитание машины стабильно. Колебания мощности могут повлиять на качество.

Когда смесь станет взбитой, добавьте сахар небольшими порциями. Стоит уменьшить скорость вращения насадки. Добавляйте мелкий сахар по чайной ложке за раз, продолжая работать на машине. Добавьте ваниль и соль, затем небольшими порциями добавляйте молоко.

Взбивайте до тех пор, пока продукт не станет пышным и однородным, а молоко не перестанет расслаиваться от жира.

После полного остывания коржей можно приступить к наполнению торта.

Сварим крепкую чайную заварку из черного чая, добавим в нее сахар и охладим. Этим сладким чаем слегка пропитаем первый корж и смажем кремом. На крем уложим половинки ягод клубники, можно использовать замороженную вишню без косточек. Сверху уложим второй корж и пропитаем его чайной заваркой, как и предыдущий. Намажем кремом верх, на крем уложим ягоды клубники. Бока торта тоже смажем кремом.

Приготовим клубничное желе по рецептуре, указанной на упаковке. Слегка охладим, чтобы оно стало похожим на кисель. Зальем желе сверху на ягоды. Поставим торт в холодильник.

После застывания натрем сверху шоколад. Торт должен постоять несколько часов. Лучший вариант – ночь и тогда вы ощутите настоящий праздник вкуса от этого бисквитного торта с клубникой.

Виды детских тортов

торт на рождение ребенка

Праздник для новорожденных – это скорее праздник для его родителей и их гостей. Потому как младенец быстрее всего не отреагирует пока на все ухищрения родителей, так как он еще слишком маленький. Но это не говорит о том, что не стоит устраивать торжество. Пусть повеселятся молодые родители и их гости и запомнят этот день на всю жизнь. А вот детский торт на такой праздник нужно заказать тематический – в виде аиста или кочана капусты, в котором обычно и находят младенцев. А можно придумать что-нибудь более оригинальное, например: детские пинеточки возле колыбельки, забытые уставшей мамочкой. Это прекрасное решение добавит колорита к празднику и позабавит ваших гостей.

Для деток постарше наши специалисты дают рекомендации клиентам купить детские торты в спортивном стиле. Например: спортивная тематика – хоккей или футбол, мячи, шайбы и клюшки. Для девочек со спортивным уклоном, для изготовления тортов можно использовать фигурки балерин, фигуристок и известных гимнасток. Оригинальным решением будет оформление детского торта, как ледовой арены, где выступают настоящие фигуристы. Очень оригинальным решением для торта будет форма спортивных коньков, тем более, если девочка увлекается этим видом спорта. Так же чемпионов можно наградить тортом в виде олимпийской медали.

 

Оцените статью
Ваша свадьба: поздравления: невеста: ЗАГС: венчание: мода: советы: истории
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.